Обзор литературы с книжной выставки «От зерна – до каравая» (12+)

1 ноября 2023 года в отделе производственной литературы состоялся обзор книжной выставки «От зерна – до каравая» для студентов 2 курса колледжа Среднерусского института управления РАНХиГС.

Студенты специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» ознакомились с литературой о значении хлеба, о традициях его производства от древнейших времен до наших дней, о секретах приготовления сдобы.

Все желающие узнали старинные и современные рецепты приготовления хлебопродуктов, а также заинтересовались приготовлением караваев, рулетов, калачей, кулебяк. Большой интерес вызвали книги по товароведению зерномучных товаров.

Студенты вспомнили пословицы, поговорки и песни, отражающие бережное и трепетное отношение к хлебу.

Cтуденты в областной библиотеке

Cтуденты колледжа Среднерусского института управления РАНХиГС в областной библиотеке им. И. А. Бунина на мероприятии

Cтуденты колледжа Среднерусского института управления РАНХиГС в Бунинке на мероприятии

Вед. библиограф отдела производственной литературы
Овдина Ирина Леонидовна
Контактный телефон: (8-4862)76-37-87