Поисковый запрос: <.>S=Пищевые производства<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 3411-б-ка г.ливны
36
А 86
Артемова, Е. Н.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие / Е. Н. Артемова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Кнорус, 2008. - 336 с. - ISBN 978-5-85971-827-6 : 164.50 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка г.ливны (1)
Свободны: б-ка г.ливны (1)
Найти похожие
|
2.
| 16274-аб-б-ка мценского района, 16274-чз-б-ка мценского района
36.91
В 54
Витамины круглый год [Текст] / сост. К. С. Петровский . - 2-е изд. - Москва : Россельхозиздат, 1983. - 96 с. : ил. - 5 р.ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Доп.точки доступа:
Петровский , К.С. \сост.\
Экземпляры всего: 2
б-ка мценского района (2)
Свободны: б-ка мценского района (2)
Найти похожие
|
3.
| 20438-АБ-б-ка урицкого района
36
В 95
Вышемирский, Ф. А.
Производство сливочного масла [Текст] : учебное пособие / Ф. А. Вышемирский. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 272 с. - 1 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
4.
| 28359-АБ-б-ка урицкого района
36
Г 22
Гасанов, А. Т.
Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / А. Т. Гасанов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 143 с. - 1 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
5.
| 27558-АБ-б-ка урицкого района
36
Г 68
Гордезиани, В. С.
Производство заменителей цельного молока [Текст] : учебное пособие / В. С. Гордезиани. - Изд-е 2-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 272 с. : ил. - 1.30 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
6.
| 27331-АБ-б-ка урицкого района
36
Г 67
Гореньков, Э. С.
Оборудование консервного производства : переработка плодов и овощей [Текст] : справочное издание / Э. С. Гореньков, В. Л. Бибергал. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 256 с. - 1.30 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Доп.точки доступа:
Бибергал, В. Л.
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
7.
| 38379-ЧЗ-б-ка урицкого района
36.99
Д 24
Дворецкая , О.
200 из 1000 популярных блюд Восточной и Европейской кухни [Текст] : научно-популярная литература / О. Дворецкая . - Москва : АМСКОРГ ИНТЕРНЭШНЛ, 1992. - 207 с. - 6.50 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
8.
| 32471-10-б-ка урицкого района, 32471-22-б-ка урицкого района, 32471-27-б-ка урицкого района, 32471-8-б-ка урицкого района, 32471-АБ-б-ка урицкого района, 32471-ДО-б-ка урицкого района, 32471-ЧЗ-б-ка урицкого района
36
Д 11
Дедрина, К. Я.
Кухня на плите и примусе [Текст] : научно-популярная литература / К. Я. Дедрина. - Ульяновск : Дом печати, 1990. - 144 с. - 50 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 7
б-ка урицкого района (7)
Свободны: б-ка урицкого района (7)
Найти похожие
|
9.
| 10551-АБ-б-ка урицкого района
36
Г 82
Грищенко, А. Д.
Сливочное масло [Текст] : учебное пособие / А. Д. Грищенко. - Москва : Легкая промышленность, 1983. - 296 с. - 1.20 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Экземпляры всего: 1
б-ка урицкого района (1)
Свободны: б-ка урицкого района (1)
Найти похожие
|
10.
| 13965-20-б-ка урицкого района, 13965-АБ-б-ка урицкого района
36
Г 93
Гумницкий, Г. Н.
Эстетика в общественном питании [Текст] : учебное пособие / Г. Н. Гумницкий. - Москва : Экономика, 1984. - 95 с. - 1 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Доп.точки доступа:
Кононова, О. М.
Экземпляры всего: 2
б-ка урицкого района (2)
Свободны: б-ка урицкого района (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный