В 38 Тойкина, И. М. Исследование качества мороженого в процессе хранения [Текст] / И. М. Тойкина, Л. А. Пашкевич, Н. В. Покровский // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ин-т экономики и торговли". - Орел : [Изд-во ОрелГУЭТ], 2018. - № 1 (43). - С. 117-121 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-1-18 Рубрики: Мороженое--Хранение--Качество--Исследование Кл.слова (ненормированные): УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРТИЗЫ Доп.точки доступа: Пашкевич, Л. А.; Покровский, Н. В. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
В 38 Пашкевич, Л. А. Риски в сфере туризма: понятие и сущность [Текст] / Л. А. Пашкевич, Н. А. Батурина, Н. В. Покровский // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ин-т экономики и торговли". - Орел : [Изд-во ОрелГИЭТ], 2018. - № 4 (46): Декабрь 2018. - С. 114-120 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-4-18 Рубрики: Туризм--Понятие--Сущность--Риски Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Доп.точки доступа: Батурина, Н. А.; Покровский, Н. В.; ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ин-т экономики и торговли" Экземпляры всего: 3 КР (3) Свободны: КР (3) |
О-66 ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" Батурина, Н. А. Сравнительная оценка качества творожных продуктов разных торговых марок [Текст] / Н. А. Батурина, Л. А. Пашкевич // Научные записки ОрелГИЭТ / ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" ; Главный редактор: Парушина Н. В., доктор экономических наук, профессор. - Орел : ОрелГУЭТ, 2021. - 2021, №1 (37). - С. 60-64 . - ISBN 5-НА-ЗА-1(37)-21 Рубрики: Творожные продукты--Сравнительная оценка--Качество Кл.слова (ненормированные): РАЗНЫЕ ТОРГОВЫЕ МАРКИ -- МАССА ТВОРОЖНАЯ -- СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ Доп.точки доступа: Парушина, Н. В. \ред.\; Пашкевич, Л. А.; ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" Экземпляры всего: 3 КР (3) Свободны: КР (3) |
А 43 Власова, М. В. Мониторинг ассортимента и качества импортных сыров [Текст] / М. В. Власова, Л. А. Пашкевич // Актуальные аспекты фундаментальных и прикладных исследований : сборник научных трудов / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Орловский государственный университет экономики и торговли. - Орел : ОрелГУЭТ, 2021. - С. 134-138. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-98498-346-4 Рубрики: Сыры импортные--Качество и безопасность--Обеспечение--Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ОЦЕНКА -- НЕКАЧЕСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ФАЛЬСИФИКАТ -- ЗДОРОВЬЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Доп.точки доступа: Пашкевич, Л. А.; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииОрловский государственный университет экономики и торговли Экземпляры всего: 3 КР (3) Свободны: КР (3) |
В 38 Пашкевич, Л. А. Обзор методов оценки рисков в сфере туризма [Текст] / Л. А. Пашкевич, Н. А. Батурина, М. В. Власова // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" ; главный редактор И. Г. Паршутина. - Орел : ОрелГУЭТ, 2021. - 2021, № 3 (57). - С. 20-25 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-3(57)-21 Рубрики: Туризм--Риски--Оценка--Методы Кл.слова (ненормированные): СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ Доп.точки доступа: Паршутина, И. Г. \ред.\; Батурина, Н. А.; Власова, М. В.; ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
В 38 Батурина, Н. А. Мониторинг ассортимента и качества водки на потребительском рынке [Текст] / Н. А. Батурина, Л. А. Пашкевич, М. В. Власова // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" ; главный редактор И. Г. Паршутина. - Орел : ОрелГУЭТ, 2020. - №2 (52), 2020. - С. 96-103 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-2(52)-20 Рубрики: Водка--Ассортимент--Качество--Потребительский рынок Кл.слова (ненормированные): ИДЕНТИФИКАЦИЯ Доп.точки доступа: Паршутина, И. Г. \ред.\; Пашкевич, Л. А.; Власова, М. В.; ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
В 38 Пашкевич, Л. А. Классификация рисков в туристской отрасли [Текст] / Л. А. Пашкевич, Н. А. Батурина, М. В. Власова // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ин-т экономики и торговли". - Орел : [Изд-во ОрелГИЭТ], 2019. - № 1(47): март 2019. - С. 105-112 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-ГИ-1 Рубрики: Туристская отрасль--Риски--Классификация Кл.слова (ненормированные): ВИДЫ РИСКОВ -- СИСТЕМА КЛАССИФИКАЦИИ -- ПОКАЗАТЕЛИ -- КРИТЕРИИ -- УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ Доп.точки доступа: Батурина, Н. А.; Власова, М. В.; ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ин-т экономики и торговли" Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |