П 64 Мамметбердиев, А. М. Особенности рынка и пищевая ценность хлебобулочных изделий пониженной влажности [Текст] / А. М. Мамметбердиев // Потребительский рынок товаров и услуг: теоретические аспекты и практические подходы : материалы III студенческой научно-практической конференции (Орел, 25 мая 2020 г.) / под общей редакцией к. т. н., профессора Н. А. Батуриной, М. В. Власовой. - Орел : ОрелГУЭТ, 2020. - С. 86-90 . - ISBN 5-ПО-РЫ-ТО-УС Рубрики: Хлебобулочные изделия--Пониженная влажность--Пищевая ценность--Особенности рынка Доп.точки доступа: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Орловский государственный университет экономики и торговли Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |