Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания непериодических изданий- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (2)

Аналитические описания статей (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КИСЛОТНОСТЬ<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   к65.9(2Рос)
   В 38


    Изучение возможности применения псиллиума в технологии безглютеновых изделий [Текст] / Е. Г. Меркулова, О. Л. Ладнова, Е. В. Извекова [и др.] // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" ; главный редактор И. Г. Паршутина. - Орел : ОрелГУЭТ, 2021. - 2021, № 2 (56). - С. 154-158 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-2(56)-21

ББК 65.9(2Рос-4Орл)
Рубрики: Псиллиум--Применение--Технология--Безглютеновые изделия
Кл.слова (ненормированные):
РИСОВАЯ МУКА -- ВЛАЖНОСТЬ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ВОДОСВЯЗЫВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Паршутина, И. Г. \ред.\; Меркулова, Е. Г.; Ладнова, О. Л.; Извекова, Е. В.; Кузина, А. В.; Ашихина, Л. А.; ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли"
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие

   к65.9(2Рос)
   П 90

    Богданова, А. Н.
    Оценка состояния плодородия пахотных почв Комарического района Брянской области (научно-практическое исследование) [Текст] / А. Н. Богданова // Путь в науку. Современная национальная экономика: молодые ученые - новый взгляд : материалы Международной очно-заочной олимпиады студ. научн. проектов (22-23 мая 2018 г.) / М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева". - Орел : Изд-во ОГУ им. И. С. Тургенева, 2018. - С. 166-174 . - ISBN 978-5-9929-0629-5

ББК 65.9(2Рос)я431
Рубрики: Пахотные почвы--Оценка почв--Брянская область
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ПОЧВ -- ОБМЕННЫЙ КАЛИЙ -- ПОДВИЖНЫЙ ФОСФОР -- КИСЛОТНОСТЬ -- ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ

Доп.точки доступа:
М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (3)
Свободны: КР (3)
Найти похожие

   к65.9(2Рос)
   В 38

    Марченко, Л. В.
    Использование мучных смесей с добавлением гречневой муки в хлебопечении [Текст] / Л. В. Марченко, Н. В. Снегирева // Вестник ОрелГИЭТ : научно-практический и теоретический журнал / ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли" ; главный редактор И. Г. Паршутина. - Орел : ОрелГУЭТ, 2020. - №1 (51), 2020. - С. 115-120 . - ISBN 5-ВЕ-ОР-1(51)-20

ББК 65.9(2Рос-4Орл)
Рубрики: Мучные смеси--Гречневая мука--Использование--Хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КЛЕЙКОВИНА -- КИСЛОТНОСТЬ ХЛЕБА -- РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

Доп.точки доступа:
Паршутина, И. Г. \ред.\; Снегирева, Н. В.; ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли"
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)