Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания непериодических изданий- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=ЭРИТОРБАТ НАТРИЯ<.>

Общее количество найденных документов : 1

   к65
   О-66

Орловский государственный университет экономики и торговли
    Панина, Ю. В.
    Пищевые добавки (улучшители) в мясном фарше [Текст] / Ю. В. Панина, Г. Н. Никишина // Экономическая среда : научно-практический и теоретический журнал / Орловский государственный университет экономики и торговли ; ФГБОУ ВПО "Орловский гос. ун-т экономики и торговли" ; гл. ред. И. Г. Паршутина. - Орел : Изд-во ОрелГУЭТ, 2017. - № 2 (20). - С. 58-61 . - ISBN 5-ОР-ГО-20-17

ББК 65 + 65-82
Рубрики: Мясной фарш--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ЭРИТОРБАТ НАТРИЯ -- ФОСФАТЫ СОЛИ

Доп.точки доступа:
Никишина, Г. Н.
Экземпляры всего: 3
КР (3)
Свободны: КР (3)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)