71111-АБ Д 66 Домашнее консервирование плодов и овощей [Текст] / ред. Г. Л. Александрова. - М.: : Транспорт,, 1997. - 240 с. - ISBN 5-85550-068-3 : 10.00 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
64129-АБ П-61 Поскребышева, Г. Н. Новый ключ к сокровищам природы: 500 рецептов нетрадиционных блюд и домашних заготовок [Текст] / Г. Н. Поскребышева. - М : ИТИ, 1994. - 236 с. - (Человек и природа). - ISBN 5-87351-004-0 : 15.00 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
56436-АБ С 74 Справочник технолога плодоовощного консервного производства [Текст] / под ред. В. И. Рогачева. - М : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 408 с. - 10.00 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
70284-АБ Ш 64 Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] : учебник / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1982. - 320 с. - (Учеб. и учеб. пособия для средних спец. учеб. заведений). - 20.00 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
73844-ф.21 К 17 Калинина, А. Консервирование для лентяек [Текст] / А. Калинина. - М. : АСТ , 2011. - 288 с. - ISBN 978-5-17-073906-6 : 95 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры всего: 1 ф.21 (1) Свободны: ф.21 (1) |
86046-Б-ка Мценского района К 65 Консервирование [Текст] : издания для досуга / пер. с англ. Е. Бухман. - Москва : Аспект-Пресс, 1993. - 176 с. : ил. - ISBN 5-86318-017-8 : 50 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Доп.точки доступа: Бухман, Е. \пер. с англ. .\ Экземпляры всего: 1 Б-ка Мценского района (1) Свободны: Б-ка Мценского района (1) |