М 22 Мамаев, А. В. Как теорию приблизить к практике [Текст] / А. В. Мамаев> // Образование и общество. - 2001. - N 4. Кл.слова (ненормированные): Университет аграрный Аннотация: О кафедре технологии молока и мяса ОГАУ. Доп.точки доступа: ОГАУ |
И 66 Мамаев, А. В. Совершенствование подготовки кадров для перерабатывающей промышленности Орловской области [Текст] / А. В. Мамаев, К. А. Лещуков, О. А. Шалимова> // Инновационные технологии в методической и воспитательной работе в системе образования Российской Федерации : сборник статей / Министерство сельского хоз-ва РФ, Федеральное государственное образовательное учреждение ВПО "Орловский гос. аграрный ун-т". - Орел, 2007. - С. 67-69. . - ISBN 5-ИН-ТЕ-В-МЕ Рубрики: Кадры Доп.точки доступа: Лещуков, К.А.; Шалимова, О. А. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266440-КР, А266441-КР С 58 Создание молочных функциональных продуктов питания [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В.Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 15 с. ; 20.5. - Библиогр. с. 15. - 50 экз.. - ISBN 5-СО-МУ-ФО-ПР : 22.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266444-КР, А266445-КР С 48 Словарь технологических терминов [Текст] / М-во сельского хозяйства РФ, ФГО УВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; сост. А. В. Мамаев, К. А. Лещуков, Л. А. Бобракова. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 15 с. ; 20.5. - 50 экз.. - ISBN 5-СЛ-ТЕ-ТЕ-09 : 22.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Лещуков, К. А.; Бобракова, Л. А.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266442-КР, А266443-КР К 65 Контроль качества сырья на предприятиях молочной промышленности [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГО УВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В. Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 23 c. ; 20.5. - Библиогр. с.10. - 50 экз.. - ISBN 5-КО-КА-СЫ-НА : 25.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266446-КР, А266447-КР Ч-57 Чечевица в технологии молочных продуктов [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. : А. В. Мамаев, Е. Ю. Сергеева, Н. Д. Родина, Л. А. Бобракова и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 11 c. ; 20.5. - Библиогр. : с. 11. - 50 экз.. - ISBN 5-ЧЕ-ТЕ-МО-ПР : 21.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А.В.; Сергеева, Е. Ю.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Лещуков, К. А.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266440-КР, А266441-КР С 58 Создание молочных функциональных продуктов питания [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В.Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 15 с. ; 20.5. - Библиогр. с. 15. - 50 экз.. - ISBN 5-СО-МУ-ФО-ПР : 22.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266444-КР, А266445-КР С 48 Словарь технологических терминов [Текст] / М-во сельского хозяйства РФ, ФГО УВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; сост. А. В. Мамаев, К. А. Лещуков, Л. А. Бобракова. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 15 с. ; 20.5. - 50 экз.. - ISBN 5-СЛ-ТЕ-ТЕ-09 : 22.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Лещуков, К. А.; Бобракова, Л. А.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266442-КР, А266443-КР К 65 Контроль качества сырья на предприятиях молочной промышленности [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГО УВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В. Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 23 c. ; 20.5. - Библиогр. с.10. - 50 экз.. - ISBN 5-КО-КА-СЫ-НА : 25.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А266446-КР, А266447-КР Ч-57 Чечевица в технологии молочных продуктов [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. : А. В. Мамаев, Е. Ю. Сергеева, Н. Д. Родина, Л. А. Бобракова и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 11 c. ; 20.5. - Библиогр. : с. 11. - 50 экз.. - ISBN 5-ЧЕ-ТЕ-МО-ПР : 21.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А.В.; Сергеева, Е. Ю.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Лещуков, К. А.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А283033-КР, А283034-ПТО Н 34 Научные основы обеспечения технологических процессов производства молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по направлению подготовки: 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (Профиль: "Технология молока и молочных продуктов") / А. В. Мамаев, Н. Д. Родина, Н. Д. Бобракова и др. ; М-во с.-х. Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Орловский гос. аграрный ун-т". - Орел : [Изд-во Орел ГАУ], 2014. - 365 с. : ил ; 20. - Библиогр.: с. 364-365. - 50 экз.. - ISBN 978-5-93382-243-1 : 100.98 р. Рубрики: Университет аграрный--труды--Учебные издания для высших учебных заведений Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; бобракова, Л. А. Экземпляры всего: 2 КР (1), ПТО (1) Свободны: КР (1), ПТО (1) |
В 38 Мамаев, А. В. Биологически активные центры овец: локализация, строение, электро-физиологическая активность [Текст] / А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко, М. В. Баркова> // Вестник аграрной науки : теоретический и научно-практический журнал / Орловский государственный аграрный университет им. Н. В. Парахина; ред. Т. И. Гуляева. - Орел. - № 6 (75): Декабрь, 2018. - С. 16-26 . - ISBN 5-ВЕ-АГ-06-18 Рубрики: Овцеводство Доп.точки доступа: Гуляева, Т. И. \ред.\; Самусенко, Л. Д.; Баркова, М. В.; Орловский государственный аграрный университет им. Н. В. Парахина Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А305422-КР, А305423-СХ С 17 Самусенко, Л. Д. Комплексная биоэнергетическая оценка продуктивного потенциала крупного рогатого скота и овец [Текст] : монография / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина". - Орёл : Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2020. - 162 с. : ил. ; 20. - Библиогр.: с. 144-161 (254 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-93382-347-6 : 62.70 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина"; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (1), СХ (1) Свободны: КР (1), СХ (1) |