А257952-КР, А257953-КР К 89 Кузнецова, Елена Анатольевна. Трансформация тяжелых металлов в системе : почва - зерновые культуры - продукты переработки зерна [Текст] / Е.А. Кузнецова. - Орел : Светлана Зенина, 2009 (Картуш). - 99 с. : ил. ; 21. - Список используемой литературы : с. 89-99. - 500 экз.. - ISBN 978-5-902802-41-9 : 50.00 р. Рубрики: Почвы Зерновые культуры Аннотация: В Орловской области. Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А262532-КР К 89 Кузнецова, Елена Анатольевна. Микробиология [Текст] : учебное пособие для вузов / Е.А. Кузнецова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орл. гос. техн. ун-т". - Орел : ОрелГТУ, 2009. - 184 с. : ил. ; 21. - 60 экз.. - ISBN 5-МИ-УЧ-КУ-09 : 50.00 р. Рубрики: Университет технический--труды Доп.точки доступа: Орловский государственный технический университет; ОГТУ Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А265330-КР К 70 Корячкина, Светлана Яковлевна. Совершенствование технологии зернового хлеба [Текст] : монография / С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет". - Орел : Орел ГТУ, 2009. - 236 с. : рис., табл. - Библиогр.: с.208 - 236. - ISBN 978-5-93932-234-8 : 100.00 р. Рубрики: Университет технический--труды Доп.точки доступа: Кузнецова, Елена Анатольевна; ОГТУ Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А272378-КР И 66 Инновационные технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий [Текст] : [моногр.] / С. Я. Корячкина [и др.]. ; ред. С. Я. Корячкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2011. - 264 с. ; 20.5. - Лит.: с. 262. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-304-8 : 160 р. Рубрики: Университет технический--труды Доп.точки доступа: Корячкина, Светлана Яковлевна; Березина, Наталья Александровна; Гончаров, Юрий Вениаминович; Кузнецова, Елена Анатольевна; Корячкина, Светлана Яковлевна \ред.\; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" (Орел); ОГТУ Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А275501-КР К 70 Корячкина, Светлана Яковлевна. Технология хлеба из целого зерна тритикале [Текст] : [моногр.] / С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, Л. В. Черепнина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012. - 177 с. ; 20.5. - Библиогр.: с. 139-165. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-446-5 : 100 р. Рубрики: Госуниверситет - УНПК--труды--Учебники для высших учебных заведений Доп.точки доступа: Кузнецова, Елена Анатольевна; Черепнина, Людмила Васильевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А279879-КР К 89 Кузнецова, Елена Анатольевна. Ферменты: структура, свойства и применение [Текст] : учеб.-метод. пособие / Е. А. Кузнецова, Л. В. Черепнина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : Госуниверситет — УНПК, 2013. - 174 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 173-174. - ISBN 978-5-93932-593-6 : 80.00 р. Рубрики: Университет государственный -УНПК--ТРУДЫ--Учебные издания для высших учебных заведений Доп.точки доступа: Черепнина, Людмила Васильевна; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т-учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А279876-КР К 89 Кузнецова, Елена Анатольевна (канд. биол. наук). Общая биология и микробиология [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / Е. А. Кузнецова, Л. В. Черепнина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч. произв. комплекс" . - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2013. - 305 с. : ил ; 21. - Библиогр.: с. 305. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-613-1 : 125.00 р. Рубрики: Университет технический--труды Доп.точки доступа: Черепнина, Людмила Васильевна; Госуниверситет - УНПК Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А291334-КР, А291335-КР, А291336-ПТО К 89 Кузнецова, Елена Анатольевна. Технология продуктов специального назначения [Текст] : [учеб. пособие] / Е. А. Кузнецова, Е. В. Климова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева". - Орел : [ОГУ им. И. С. Тургенева], 2016. - 242 с. : ил ; 20. - Библиогр.: с. 242. - 100 экз.. - ISBN 5-ТЕ-ПР-СП-КУ : 135.43 р. Рубрики: Университет государственный труды--Учебные издания для высших учебных заведений Доп.точки доступа: Климова, Елена Валерьевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"ОГУ Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |