А311434-КР, А311435-КР, А311436-ОПЛ Е 70 Еремина, Ольга Юрьевна. Товароведение и экспертиза мясных инновационных товаров [Текст] : учебно-методическое пособие / О. Ю. Еремина, Е. А. Зайцева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022. - 134, [2] с. : рис., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 126-127 (16 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1279-1 : 88.74 р. Рубрики: Учебно-методические пособия--для вузов Вузы товароведение Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Зайцева, Елена Александровна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"; Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |