А313760-КР, А313761-КР, А313762-ОПЛ О-74 Осипова, Галина Александровна. Технологический расчет при проектировании макаронных фабрик [Текст] : учебно-методическое пособие / Г. А. Осипова, Т. В. Мальченко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ им. И. С. Тургенева, 2023. - 100 с. : табл., рис. ; 20. - Библиогр.: с. 81 (8 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1388-0 : 59.87 р. Рубрики: Макаронное производство--Учебные издания для высших учебных заведений Макаронные фабрики--Технологическое проектирование--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Мальченко, Татьяна Владимировна; Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |