Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный краеведческий каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Аналитические описания статей (3)

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (21)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Пищевое производство<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : к36/П 78
Автор(ы) : Глебова Н. В.
Заглавие : Использование чечевицы в технологии продуктов с взбивной структурой
Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Место публикации : Продукты питания. Новые технологии: сборник научных статей/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл, 2022. - С. 207-232: граф. - ISBN 978-5-9929-1078-0 (Шифр к36/П 78-543730359). - ISBN 978-5-9929-1078-0
Предметные рубрики: продукты питания-- востребованность
потребительский рынок-- продукты питания
чечевица
Пищевое производство
Аннотация: Об исследовании оценки востребованности разработанного мясного мусса с использованием чечевицы на потребительском рынке Орловской области, проведенном кафедрой технологии продуктов питания и организации ресторанного дела ОГУ им. И. С. Тургенева.
Найти похожие

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Коньшин М.
Заглавие : "Мираторг" умеет удивлять
Место публикации : Орловская правда. - 2023. - N 73(7 Июль). - С. 5 (Шифр О10/2023/73)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Пищевое производство
Аннотация: о деятельности компании "Мираторг".
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)