Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный краеведческий каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (3)Аналитические описания статей (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ГИДРОЛИЗАТЫ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Румянцева В. В. Опыт использования ферментов при переработке зерна и применения продуктов ферментолиза в пищевой промышленности/В. В. Румянцева, Т. Н. Новикова. - 2010
2.

Румянцева В. В. Теория и практика использования направленного биокатализа в технологии переработки зерна и пищевых продуктов/В. В. Румянцева. - 2010
3.

Самофалова Л. А. Повышение эффективности выращивания Bifidobacterium bifidum на комбинированном субстрате для получения функциональных сквашенных напитков/Л. А. Самофалова, О. В. Сафронова . - 2014
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)