872176-М-КХ Ш 87 Штамм, Александр Артурович. Кондитерские изделия [Текст] / А. А. Штамм. - Свердловск : Сред.-Урал. кн. изд-во, 1979. - 159 с. : [8] л. ил. - ISBN 5-КО-ИЗ-СВ-ШТ : 00.85 р. Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |