А230603-ПТО, А44947-КХ С 19 Сапронов, Алексей Романович. Технология сахарного производства [Текст] : [учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"] / А. Р. Сапронов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 430, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.: с. 427.- Предм. указ.: с. 428-429. - ISBN 5-ТЕ-СА-СА-86 : 25.00 р. Рубрики: Сахарное производство--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 2 ПТО (1), КХ (1) Свободны: ПТО (1), КХ (1) |
976652-КХ С 19 Сапронов, Алексей Романович. Технология сахара [Текст] : [учеб. для сред. ПТУ] / А. Р. Сапронов. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 232 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - ISBN 5-ТЕ-СА-СА-83 : 0.55 р. Рубрики: Сахарное производство--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |