А232597-КР, А232598-СХ К 80 Кретинин, Владимир Кириллович. Микробиология мяса и мясных продуктов [Текст] : для студентов вузов по специальностям 279900 - Технология мяса и мясных продуктов, 310700 - Зоотехния / В.К. Кретинин ; М.А. Сидоров. - Орел : [Изд-во ОрелГАУ], 2004. - 280 с. : ил. - Библиогр.: с. 277. - ISBN 5-МИ-МЯ-КР-04 : 37.00 р. Рубрики: Мясные продукты--Производство--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Сидоров, М. А. Экземпляры всего: 2 КР (1), СХ (1) Свободны: КР (1), СХ (1) |
А222016-КР, А222017-СХ К 80 Кретинин, Владимир Кириллович. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : для студентов высш. сельскохозяйственных учеб. заведений по спец. 271100 - "Технология молока и молочных продуктов", 310700 - "Зоотехния" / В. К. Кретинин. - Орел : ОрелГАУ, 2003. - 249 с. - ISBN 5-МИ-МО-И-КР : 15.00 р. Рубрики: Микробиология техническая--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 2 КР (1), СХ (1) Свободны: КР (1), СХ (1) |
А221980-КР, А221981-КР К 80 Кретинин, Владимир Кириллович. Иерсиниоз - пищевая токсикоинфекция [Текст] / В. К. Кретинин. - Орел : ОрелГАУ, 2003. - 27 с. - ISBN 5-ИЕ-ПИ-ТО-КР : 22.00 р. Рубрики: Токсикология ветеринарная--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
А238888-КР, А240202-КР, А240201-СХ К 80 Кретинин, Владимир Кириллович. Биотехнология продукции животноводства [Текст] / В. К. Кретинин, В. С. Никульников. - Орел : [Издатель Александр Воробьев], 2006. - 480 с. : ил. ; 20,5. - ([Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений]). - 501 экз.. - ISBN 5-БИ-ПР-ЖИ-КР : 55 р. Рубрики: Биотехнология в животноводстве--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Никульников, Владимир Семенович Экземпляры всего: 3 КР (2), СХ (1) Свободны: КР (2), СХ (1) |