595121-КХ Б 73 Богданов, Вячеслав Михайлович. Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности [Текст] / В. М. Богданов, Н. С. Королева, Л. А. Банникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 230 с. : ил. - ISBN 5-МИ-КО-БО-67 : 00.71 р. Рубрики: Молочная промышленность Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Королева, Н. С.; Банникова, Л. А. Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |
626517-КХ Б 73 Богданов, Вячеслав Михайлович. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : [учебник для техникумов молочной промышленности] / В. М. Богданов. - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 152 с. : ил. - Перед загл. авт.: В. М. Богданов, канд. биол. наук. - ISBN 5-МИ-МО-БО-69 : 00.83 р. Рубрики: Молоко--Учебные издания Молочные продукты--Учебные издания Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |