976816-КХ Ю 83 Юрченко, Лилия Александровна. Биохимия яблочного виноделия [Текст] / Л. А. Юрченко. - Минск : Наука и техника, 1983. - 167 с. : ил. - Библиогр.: с. 157-166 (171 назв.). - ISBN 5-БИ-ЯБ-ВИ-83 : 1.20 р. В надзаг.: АН БССР, Ин-т эксперим. ботаники им. В. Ф. Купревича Рубрики: Плодово-ягодные вина--Производство--Биохимические процессы Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |