А298424-КР, А298425-КР, А298426-ПТО Ш 42 Шелепина, Наталья Владимировна. Перспективы использования вторичных продуктов переработки растительного сырья в производстве пектиновых веществ [Текст] : моногр. / Н. В. Шелепина ; М-во науки и высшего образования Рос. Федерации, Орловский гос. ун-т экономики и торговли. - Орел : Орел ГУЭТ, 2018. - 80 с. ; 20 м. - Библиогр.: с. 64-74. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98498-269-6 : 50.00 р. Рубрики: Пектины Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |