605335-ПТО    36.95    Б 89     Брусиловский, Леонид Петрович.     Автоматизация процесса производства кефира резервуарным способом [Текст] / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 80 с. : рис. - Библиогр.: с. 79. - ISBN 5-АВ-ПР-БР-68 : 0.17 р.ББК 36.955-5-05 Рубрики: Кефир--Производство--Автоматизация Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Вайнберг, Аркадий Яковлевич Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)