А287684-КР, А287685-КР, А287686-СХ Ш 42 Шелепина, Наталья Владимировна. Научно-практическое обоснование технологий комплексной переработки зерна гороха [Текст] : монография / Н. В. Шелепина ; М-во образования и науки Российской Федерации, Орловский гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Изд-во ОрелГИЭТ, 2015. - 115 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 978-5-98498-174-3 : 149.00 р. Рубрики: Гороховый крахмал Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 3 КР (2), СХ (1) Свободны: КР (2), СХ (1) |