1. 
| А312344-КР, А312345-КР, А312346-ОПЛ
к36.96
И 15
Ибрахем, Ёшаа.
Потребительский рынок соков и способы обогащения цитрусового сока [Текст] : монография / Ёшаа Ибрахем, Т. Н. Иванова, О. В. Сафронова ; под редакцией доктора технических наук профессора Т. Н. Ивановой ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023. - 94 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 83-94 (102 назв.). - ISBN 978-5-9929-1294-4 : 68.62 р.ББК 36.961,11-06 + 65.291.82-31
Рубрики: Соки--Производство
Рынки потребительские
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Иванова, Тамара Николаевна; Сафронова, Оксана Викторовна; Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева
Экземпляры всего: 3
КР (2), ОПЛ (1)
Свободны: КР (2), ОПЛ (1)
Найти похожие
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный