Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты -- Качество -- Социологические исследования -- Орловская область<.>

Общее количество найденных документов : 1

А305969-КР, А305970-КР, А305971-ПТО

   к36.95
   Е 15

    Евдокимов, Никита Сергеевич.
    Плавленые сыры [Текст] : инновационные подходы к повышению потребительских свойств и анализ спроса и предложения : монография / Н. С. Евдокимов ; под редакцией доктора технических наук, профессора Т. Н. Ивановой ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 92, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 79-92. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-0952-4 : 43.54 р., 43.53 р.

ББК 36.958.61 + 60.561.26(2Рос-4Орл)
Рубрики: Сыроделие
Пищевые продукты--Качество--Социологические исследования--Орловская область

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Иванова, Тамара Николаевна \ред.\; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ПТО (1)
Свободны: КР (2), ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)