Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
| А178917-ПТО
36.99
Д58
Довгань, Виктор Николаевич.
Книга о пиве [Текст] / В. Н. Довгань ;. - Смоленск : Русич, 1997. - 576 с. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-272-0 : 13350.00 р.ББК 36.991.6
Рубрики: Пивоваренное производство
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
| А235939-ПТО
36.87
Г25
Гвичия, Гиа.
Мы сохранили для Вас вкус пива [Текст] : истории о российских пивоварах / Г. Гвичия, О. Иванова. - СПб. : ООО "Лисов-АВС", 2000. - 199 с. - Список литературы: с. 197. - ISBN 5-85952-103-0 : 200.00 р.ББК 36.876
Рубрики: Пивоваренное производство
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Иванова, О.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
| А243380-ОИЛ
81.432.4-43
А 74
Анюшкин, Евгений Степанович.
Немецко-русский словарь по пиву [Текст] = Deutsch-russisches fachworterbuch fur bier : свыше 15 000 терминов / Е. С. Анюшкин. - Москва : РУССО, 2005. - 304, [1] с. ; 21. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 1000 экз.. - ISBN 5-88721-293-4 : 294.14 р.
На обл. авт. не указанББК 81.432.4-43
Рубрики: Пивоваренное производство--Словари
Немецкий язык--Терминология пищевой промышленности--Русский язык--Словари
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ОИЛ (1)
Свободны: ОИЛ (1)
Найти похожие
|
4.
| А264267-ПТО
36.87
П 32
Пиво [Текст] : и все о нем : всем любителям пива посвящается / авт.-сост. Г. Г. Токарев. - Ростов н/Д : Феникс : Априори, 2010. - 160.00 с. - ISBN 978-5-222-16856-1 : 303.60 р.ББК 36.876
Рубрики: Пивоваренное производство
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Токарев, Г. Г. \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
| А273311-ПТО
36.87
Г 12
Габих, Г. Э.
Практическое руководство к пивоварению [Текст] : техника пивоваренного дела / Г. Э. Габих. - Изд. 2-е, [репр.]. - М. : URSS : Либроком, 2012. - 77-420 с. : ил. ; 22. - ISBN 978-5-397-02769-4 : 461.70 р.
На тит. л. ориг. изд.: Практическое руководство к пивоварению: подручная книга для пивоваров, начинающих заниматься этим производством, с прибавлением необходимых предварительных сведений из химии: практика/ [соч.] Г. Э. Габиха; пер. Усова и Ганике, изд. под ред. Ф. Лесгафта - Санктпетербург; Москва: издание книгопродавца-типографа М. О. Вольфа, 1870. На с. [4]: В данном изд. паг. кн. приводится со с. 75, поскольку предыдущий разд. был снят из-за его неактуальности в настоящее времяББК 36.876
Рубрики: Пивоваренное производство
Доп.точки доступа:
Усов, П. \пер. с нем.\; Лесгафт, Ф. Ф. \под ред.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
| 666411-КХ
36.87
Ч-88
Чукмасова, Мария Алексеевна.
Технология пива и безалкогольных напитков [Текст] : [учебник для техникумов пищевой пром-сти] / М. А. Чукмасова, В. В. Рудольф. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 503 с. : ил. - Библиогр.: с. 495-496. - ISBN 5-ТЕ-ПИ-БЕ-ЧУ : 1.00 р.ББК 36.876я723 + 36.88я723
Рубрики: Пивоваренное производство--Учебные издания
Безалкогольные напитки--Производство--Учебные издания
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Рудольф, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
7.
| 790057-КХ
36.87
Б 90
Булгаков, Николай Иванович.
Биохимия солода и пива [Текст] / Н. И. Булгаков. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 358 с. : ил. - Библиогр.: с. 340-355. - ISBN 5-БИ-СО-БУ-76 : 1.29 р.ББК 36.876.03-13 + 36.870.2-13
Рубрики: Пивоваренное производство
Солодовое производство
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
8.
| 485445-КХ
36.87
В 38
Веселов, Иван Яковлевич.
Технология пива [Текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / И. Я. Веселов, М. А. Чукмасова. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 451 с. : ил. ; 1 л. : рис. - Перед загл. авт.: проф. И. Я. Веселов, инженер М. А. Чукмасова. - Библиогр.: с. 445-446. - ISBN 5-ТЕ-ПИ-ВЕ-63 : 1.09 р.ББК 36.876я722
Рубрики: Пивоваренное производство--Учебные издания для специализированных учебных заведений
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Чукмасова, Мария Алексеевна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный