Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Нормы<.>

Общее количество найденных документов : 1

А310248-Ф-ПТО

   36.99
   С 23


    Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий общественного питания / автор-разработчик и составитель А. В. Шалыминов. - Москва : Лада ; Киев : Арий, 2021. - 847 с. : табл. - ISBN 978-5-94832-458-6 : 1529.32 р.

ББК 36.99я27
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Сборники
Общественное питание--Нормы--Сборники
Национальные блюда--Рецептура--Сборники

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Шалыминов, Александр Васильевич \авт., сост.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)