Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (20)Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты<.>
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13
1.
А230355-АБ
   36.95
   О-59

    Оноприйко, Алексей Владимирович.
    Производство молочных продуктов [Текст] : практ. пособие для вузов / А. В. Оноприйко, А. Г. Храмцов, В. А. Оноприйко. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 376 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5-461-00005-03 : 128.40 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Оноприйко, В. А.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие
2.
А229131-КР, А229130-ПТО
   к36.95
   Ш 26

    Шарыкина, Таисия Владимировна.
    Оценка качества молочных продуктов. Пороки и меры по их предупреждению [] : учебное пособие / Т. В. Шарыкина ; Министерство образования РФ, ОГТУ. - Орел : [ОрелГТУ], 2003. - 133 с. - Библиогр.: с. 132. - ISBN 5-ОЦ-КА-МО-ША : 32.00 р.
ББК 36.95-7я73
Рубрики: Молочные продукты--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Министерство образования РФ; ОГТУ
Экземпляры всего: 2
КР (1), ПТО (1)
Свободны: КР (1), ПТО (1)
Найти похожие
3.
А234006-КР
   к36.92
   К60

   
    Колбасные изделия [Текст] : прайс лист. - Орел : ОАО "Типография "Труд", 2005. - 211 с. - ([Мир колбас?]). - ISBN 5-КО-ИЗ-ПР-ЛИ : 25.00 р.
ББК 36.927я87 + 36.95я87
Рубрики: Колбасные изделия
   Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
4.
А234465-ПТО
   36.95
   Т 38

   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев и др. ; под ред. А. М. Шалыгиной. - Москва : КолосС, 2004. - 455 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Список рек. лит.: с. 450-451. - ISBN 5-9532-0166-4 : 332.64 р.
ББК 36.95я73
Рубрики: Молочные продукты--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Крусь, Г. Н.; Храмцов, А. Г.; Волокитина, З. В.; Карпычев, С. В.; Шалыгина, А. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
5.
А243924-КР, А243925-КР
   к36.92
   К 29

   
    Каталог продукции компании "Мир колбас" [Текст] : каталог. - [Орел] : [б. и.], [2006?] (Тип. "Труд"). - 227 с. : ил. ; 20. - 504 экз.. - ISBN 5-КА-ПР-КО-МИ : 30.00 р.
ББК 36.927я87 + 36.95я87
Рубрики: Колбасные изделия--Каталоги
   Молочные продукты--Каталоги

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
6.
А256865-КР
   к36.95
   М 54

   
    Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы студентами специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" [Текст] : учебное пособие / М-во сел. хоз-ва РФ, ФГОУ ВПО "Орлов. гос. аграр. ун-т", Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины, кафедра "Технология производства и переработки молока". - Орел : [Александр Воробьев], 2008. - 56 с. ; 20. - Литерат.: с. 29. - 100 экз.. - ISBN 5-МЕ-УК-ПО-ВЫ-09 : 18.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молоко
   Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
7.
А263562-КР
   к36.95
   Ж 86

    Жукова, Лидия Петровна.
    Новые виды молочных питьевых продуктов профилактического назначения [Текст] : [монография] / Л. П. Жукова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орловский гос. технический ун-т". - Орел : [ОрелГТУ], 2009. - 123 с. ; 21. - Литерат. : с. 116-122. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-239-3 : 65.00 р.
ББК 36.953
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
8.
А265795-М-ПТО
   36.95
   Б 37

    Бегунов, Виталий Львович.
    О тех, кто делает сыр и масло [Текст] / В. Л. Бегунов. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 176 с. : ил. - (Кем быть?). - ISBN 5-ТЕ-КТ-ДЕ-БЕ : 15.00 р.
ББК 36.957 + 36.958
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
9.
А266440-КР, А266441-КР
   к36.95
   С 58

   
    Создание молочных функциональных продуктов питания [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В. Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 15 с. ; 20.5. - Библиогр. с. 15. - 50 экз.. - ISBN 5-СО-МУ-ФО-ПР : 22.00 р.
ББК 36.953
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю.
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
10.
А275504-КР
   к36.95
   С 37

    Симоненкова, Анна Павловна.
    Теоретические и практические аспекты формирования потребительских свойств комбинированных продуктов с использованием чечевичной дисперсии [Текст] : моногр. / А. П. Симоненкова, Е. Ю. Сергеева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : ФГБОУ ВПО "Госуниверситет-УНПК", 2012. - 173 с. : ил. ; 20.5. - Библиогр.: с. 148-173 (250 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-491-5 : 80 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Сергеева, Екатерина Юрьевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
11.
А275480-КР
   к36.95
   Ж 86

    Жукова, Лидия Петровна.
    Формирование потребительских свойств новых видов молочных продуктов с учетом принципов здорового питания [Текст] : [моногр.] / Л. П. Жукова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2012. - 63 с. ; 20.5. - Библиогр.: с. 60. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-485-4 : 35 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
12.
А278854-КР
   к36.95
   Ж 86

    Жукова, Лидия Петровна.
    Разработка ассортиментной концепции предприятий молочной промышленности на основе реализации новых технологий и принципов здорового питания [Текст] : [моногр.] / Л. П. Жукова, Э. Г. Жукова, Д. Н. Торгачев ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", 2013. - 271 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 266-271. - ISBN 978-5-93932-546-2 : 85 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Жукова, Эмилия Геннадьевна; Торгачев, Дмитрий Николаевич; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
13.
626517-КХ
   36.95
   Б 73

    Богданов, Вячеслав Михайлович.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : [учебник для техникумов молочной промышленности] / В. М. Богданов. - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 152 с. : ил. - Перед загл. авт.: В. М. Богданов, канд. биол. наук. - ISBN 5-МИ-МО-БО-69 : 00.83 р.
ББК 36.95-14я723
Рубрики: Молоко--Учебные издания
   Молочные продукты--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)