Поисковый запрос: <.>S=Кондитерские изделия -- Рецептура<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| А167767-ЧЗ
36.99
А36
Андреев, Анатолий Николаевич.
Домашний хлеб и сдоба [Текст] / А. Н. Андреев. - Москва : Колос, 1993. - 415 с. ; 8 л. : ил. - ISBN 5-10-002756-8 : 1200.00 р.ББК 36.992.2
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| А67003-КХ
36.99
П 99
500 видов домашнего печенья [Текст] : из венгерской кухни / [сост. К. А. Бибиков]. - Ужгород : Карпати, 1987. - 213, [2] с. : [8] л. ил., ил. - Алф. указ.: с. 205-214. - ISBN 5-ПЯ-ВИ-ДО-ПЕ : 1.40 р.ББК 36.991
Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Бибиков, Константин Антонович \сост.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
3.
| А291683-Ф-ПТО
36.86
С 74
Справочник технолога кондитерского производства [Текст] : в 2-х т. - Санкт-Петербург : ГИОРД.
Т. 1 : Технологии и рецептуры / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. - 2004. - 553, [1] с. : ил. - Указ. рецептур: с. 550-554. - 1000 экз.. - ISBN 5-901065-68-9 : 185 р.ББК 36.86я22
Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура--Справочники
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Апет, Т. К.; Пашук, З. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
| 872176-М-КХ
36.99
Ш 87
Штамм, Александр Артурович.
Кондитерские изделия [Текст] / А. А. Штамм. - Свердловск : Сред.-Урал. кн. изд-во, 1979. - 159 с. : [8] л. ил. - ISBN 5-КО-ИЗ-СВ-ШТ : 00.85 р.ББК 36.991.5я27
Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
5.
| 616760-КХ
36.99
В 67
Волканов, Алексей Дмитриевич.
Домашний кондитер [Текст] / А. Волканов. - 4-е изд., доп. - Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1968. - 211 с. : ил. ; 21. - 75000 экз.. - ISBN 5-ДО-КО-4-80 : 00.50 р.ББК 36.992
Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
6.
| 322435-ОПЛ
36.99
В 67
Волканов, Алексей Дмитриевич.
Домашний кондитер [Текст] / А. Волканов. - 2-е изд. - Кишинев : Госиздат Молдавии, 1958. - 192 с. : ил. ; 8 л. : ил. ; 21. - ISBN 5-ДО-КО-2-58 : 6.00 р.ББК 36.992
Рубрики: Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный