Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Усов, Владимир Васильевич$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

А252563-АБ, А297518-АБ, А231963-ПТО

   36.99
   У76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Рыба на вашем столе [Текст] : из истории рыбной кухни: основы современной рыбной кухни: рецепты рыбной кухни / В. В. Усов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. : ил. - ISBN 5-РЫ-НА-ВА-УС : 50 р., 30 р., 28 р.

ББК 36.992.5я27
Рубрики: Рыбные блюда--Рецептура

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 3
АБ (2), ПТО (1)
Свободны: АБ (2), ПТО (1)
Найти похожие

А246388-ПТО

   36.99
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник: для образовательных учреждений начального профессионального образования: учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / В. В. Усов. - Изд. 4-е, стер. - Москва : Академия, 2006. - 414, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование. Общественное питание) (Федеральный комплект учебников) (Учебник). - Библиогр.: с. 407. - 5000 экз.. - ISBN 5-7695-3327-7 : 440.00 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Сервировка стола--Учебные издания
Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А2943-КХ

   60.5
   У 76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Преображение села [Текст] / В. В. Усов. - Москва : Политиздат, 1984. - 94 с. - (Продовольственная программа в действии). - ISBN 5-ПР-СЕ-УС-84 : 0.20 р.

ББК 60.556.63
Рубрики: Деревня в СССР--Социальное развитие

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

А118720-КХ

36.99-082я723
У 76

Усов, Владимир Васильевич.
Профессиональная этика и психология в общественном питании [Текст] : [учеб. пособие для ПТУ] / В. В. Усов. - Москва : Высш. шк., 1990. - 189, [1] с. - ISBN 5-06-001108-9 : 0.25 р.

ББК 36.99-082я723 + 88.491я723
Рубрики: Работники общественного питания--Этика--Учебные издания
Работники общественного питания--Психология--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

А155722-АБ, А153494-ОПЛ

   36.99
   В 27

    Величко, Евгения Михайловна.
    Русская народная кухня [Текст] / Е. М. Величко, Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 303 с. : ил. - ISBN 5-РУ-НА-ВЕ-92 : 50.00 р., 55.00 р.

ББК 36.997(2)
Рубрики: Национальные блюда русские
Кулинария--Рецептура

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Иванович; Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 2
АБ (1), ОПЛ (1)
Свободны: АБ (1), ОПЛ (1)
Найти похожие

А24501-АБ

   63.3(2)622
   В 75

    Воробьев, Михаил Васильевич.
    Подвигам жить в веках [Текст] / М. В. Воробьев, В. В. Усов ; Всероссийское общество охраны памятников истории и культуры, Смоленское отделение. - 2-е изд., доп. - Смоленск : Московский рабочий, Смоленское отделение, 1985. - 319 с. ; [24] л. : ил., фот. - Библиогр. в примеч.: с. 314-317. - Библиогр.: с. 317. - ISBN 5-ПО-ЖИ-2-85 : 1.10 р.

ББК 63.3(2Рос-4Смо)622-9,88
Рубрики: Герои Великой Отечественной войны, 1941-1945 гг.
Исторические места и памятники--Смоленская область
Великая Отечественная война--Смоленская область, 1941-1945 гг.

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Усов, Владимир Васильевич; Всероссийское общество охраны памятников истории и культуры. Смоленское отделение
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

А132405-АБ

   63.3(2)622
   В 75

   Воробьев, Михаил Васильевич
    За каждый клочок земли [Текст] / М. В. Воробьев, В. В. Усов. - Москва : Московский рабочий, Смоленское отделение, 1989 - .
   Ч. 2. - 1990. - 142, [2] с. - ). - Библиогр. в примеч.: с. 140-143. - ISBN 5-239-00819-1 : 00.30 р.

ББК 63.3(2)622
Рубрики: Советская Армия на фронтах Великой Отечественной войны--Смоленская область, 1941-1945 гг.

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)