Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Радченко, Лидия Александровна$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

А267275-ПТО

   36.99
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для студентов образов. учреждений сред. проф. образования / Л. А. Радченко. - 11-е изд., испр. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 373 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 369. - ISBN 978-5-222-17745-7 : 189.20 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Пищевые предприятия--Общественное питание--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А288718-ПТО

   36.99
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 19.01.17 "Технология продукции общественного питания", 43.01.01 "Организация обслуживания в общественном питании" (протокол №542 от 2 ноября 2015 г.) / Л. А. Радченко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2016. - 398 с. : ил. ; 21. - (Среднее профессиональное образование) (Соответствует ФГОС). - Библиогр.: с. 392-393. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-222-26148-4 (в пер.) : 500 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация производства--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)