Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Дубцов, Георгий Георгиевич$<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

А211533-АБ, А201258-ПТО

   65.291
   Д 79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для студентов учреждений среднего специального профессионального образования / Г. Г. Дубцов. - Москва : Мастерство : Высш. шк., 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00005-9 : 71.20 р., 54.25 р.

ББК 65.291.823.2я722
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 2
АБ (1), ПТО (1)
Свободны: АБ (1), ПТО (1)
Найти похожие

А211726-ПТО

   36.99
   Д79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учеб. пособие / Г. Г. Дубцов. - Москва : Мастерство, 2001. - 272 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-294-00008-3 : 52.25 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Общественное питание--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А234841-ПТО

   36.99
   Д79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции [Текст] : учеб. пособ. для студ. учреждений среднего проф. образования, обуч. по спец. 2711 "Технология продуктов общественного питания" / Г.Г. Дубцов ; М.Ю. Сиданова, Л.С. Кузнецова. - М. : Мастерство, 2001. - 233 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 232. - ISBN 5-294-00010-5 : 84.00 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Общественное питание--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Сиданова, М.Ю.; Кузнецова, Л.С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)