Поисковый запрос: <.>S=Хлеб и хлебобулочные изделия -- Рецептура<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| А167767-ЧЗ
36.99
А36
Андреев, Анатолий Николаевич.
Домашний хлеб и сдоба [Текст] / А. Н. Андреев. - Москва : Колос, 1993. - 415 с. ; 8 л. : ил. - ISBN 5-10-002756-8 : 1200.00 р.ББК 36.992.2
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Кондитерские изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| А220370-ПТО
36.83
В 92
Выпечка домашнего приготовления [Текст]. - Ростов н/Д : Владис, 2003. - 480 с. - ISBN 5-94194-143-9 : 53.43 р.ББК 36.837
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
| А259436-ПТО
36.99
Д 50
Диченскова, Анна Михайловна.
Домашний хлеб из хлебопечки и духовки [Текст] / Диченскова А. М. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 221 [1] с. - (Вкусные штучки). - ISBN 978-5-222-15501-1 : 89.27 р.ББК 36.992.2
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
| А124600-КХ
36.99
Е 92
Ефремова, Светлана Петровна.
Хлеб-батюшка [Текст] : рецепты с использ. хлеба / С. П. Ефремова, Е. В. Минеичева. - Пермь : Кн. изд-во, 1990. - 188, [1] с. : ил. - Библиогр.: с.188. - ISBN 5-7625-0239-2 : 00.60 р.ББК 36.992.2я27
Рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
Минеичева, Елена Викторовна
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
|
5.
| 713255-ПТО
36.83
Т 38
Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий [Текст] : утв. 13.06.1972 г. / СССР. Главное упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти, Всесоюз. науч. исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти. - Москва : Пищ. пром-сть, 1972. - 351 с. : ил. - Б. ц.ББК 36.83-9я27
Рубрики: Хлебопекарное производство
Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура
Держатели документа:
ООПБ
Доп.точки доступа:
СССР. Главное упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти; Всесоюз. науч. исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный