Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Предприятия -- Санитарный надзор<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

А234480-ПТО

   51.23
   Ш68

    Шлёнская, Татьяна Владимировна.
    Санитария и гигиена питания [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 182, [1] с. : ил. ; 21. - (Учебник. Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз.. - ISBN 5-9532-0243-1 : 153.67 р.

ББК 51.236я73
Рубрики: Питание--Гигиена
Пищевые продукты--Санитарный надзор
Общественное питание--Предприятия--Санитарный надзор

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Журавко, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А281239-КР

   к51.23
   А 86

    Артемова, Елена Николаевна (д-р техн. наук ; 1959-).
    Санитария и гигиена питания [Текст] : учеб. пособие для высш. проф. образования / Е. Н. Артемова, К. В. Власова, С. Г. Ушакова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 205 c. ; 20. - Библиогр.: с. 205. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-699-5 : 55 р.

ББК 51.236я73
Рубрики: Питание--Гигиена--Учебники для высших учебных заведений
Общественное питание--Предприятия--Санитарный надзор--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Власова, Кристина Владимировна (к. т. н.); Ушакова, Светлана Геннадьевна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)