Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Кондитерские изделия -- Качество<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

А237498-АБ, А241612-ПТО

   36.86
   Р 93

    Рыжакова, Алла Владимировна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / А. В. Рыжакова. - Москва : Academia, 2005. - 222, [1] с. : ил. ; 22. - (Высшее профессиональное образование. Учебник). - Лит.: с. 221. - ISBN 5-7695-1982-7 : 159.78 р.

ББК 36.86.9я73
Рубрики: Кондитерские изделия--Качество--Учебники и пособия
Кондитерские изделия--Товароведение--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 2
АБ (1), ПТО (1)
Свободны: АБ (1), ПТО (1)
Найти похожие

А273468-КР, А273469-КР

   к36.86
   А 95

    Ахмедова, Татьяна Петровна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : практикум / Т. П. Ахмедова, Р. С. Музалевская ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Орловский гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Изд-во Орел ГИЭТ, 2011. - 76 с. ; 21.5. - Список лит.: с. 74. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98498-048-7 : 70 р.

ББК 36.86-9я73
Рубрики: Кондитерские изделия--Качество--Учебники для высших учебных заведений
Кондитерские изделия--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Музалеская, Раиса Семеновна
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие

А288468-ПТО

   36.86
   Г 62

    Голубенко, Ольга Александровна.
    Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров [Текст] : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 080501 "Менеджмент (по отраслям)", 080302 "Коммерция (по отраслям)", 200504 "Стандартизация и сертификация продукции (по отраслям)", 080403 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / О. А. Голубенко, Н. В. Коник. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2015. - 237 с. ; 22. - (ПРОФИль). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-98281-242-1 (Альфа-М) : 333 р. - ISBN 978-5-16-004222-0 (ИНФРА-М) : 311.85 р.

ББК 36.86-9я723
Рубрики: Кондитерские изделия--Качество--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кондитерские изделия--Товароведение--Учебные издания для среднего профессионального образования

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Коник, Нина Владимировна
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А308082-КР, А308083-КР, А308084-ПТО

   к36.86
   П 75

    Пригарина, Оксана Михайловна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских изделий группы сахаристых [Текст] : учебно-методическое пособие / О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 310 с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 309-310 (14 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-1121-3 : 131.95 р.

ББК 36.86-9я73 + 65.291.823.2я73
Рубрики: Кондитерские изделия--Качество--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений
Товароведение--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ПТО (1)
Свободны: КР (2), ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)