Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Кондитерские изделия мучные -- Рецептура<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

А169559-М-КХ

   36.99
   Н86


    Ночной Зефир [Текст] : домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис и др. - Санкт-Петербург : Трилон и др., 1993. - 511 с. - (Любителям вкусненького). - ISBN 5-87135-004-6 : 3125.00 р.

ББК 36.992.2
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Рецептура

Доп.точки доступа:
Кенгис, Р. П.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

А261391-ПТО

   36.99
   К 35

    Кенгис, Роберт Петрович.
    Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов [Текст] : издания для досуга / Р. П. Кенгис. - Изд. 4-е. - М. : Агропромиздат, 1987. - 238, [1] с. : ил. - ISBN 5-ДО-ПР-ТО-КЕ : 40.00 р.

ББК 36.997я27
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Рецептура

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А281238-КР

   к36.86
   Н 73

    Новицкая, Елена Александровна (к. т. н., доц.).
    Нетрадиционное использование ржаной муки при производстве мучных кондитерских изделий [Текст] : моногр. / Е. А. Новицкая, Е. Н. Артемова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 132 с. : ил. ; 20. - Библиогр.: с. 116-132. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-664-3 : 50 р.

ББК 36.865
Рубрики: Кондитерские изделия мучные--Рецептура

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Артемова, Елена Николаевна (д-р техн. наук ; 1959-); М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)