Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Вкусовые вещества -- Товароведение<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

А230489-ПТО

   36.98
   Г 37

    Герасимова, Вера Александровна.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В. А. Герасимова, Е. С. Белокурова, А. А. Вытовтов. - СПб.[и др.] : Питер, 2005. - 396 с. ; [8] л. : ил. - (Учебник для вузов). - Библиогр.: с.393-395. - ISBN 5-94723-971-Х : 395.00 р.

ББК 36.98я73
Рубрики: Вкусовые вещества--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Белокурова, Елена Сергеевна; Вытовтов, Анатолий Андреевич
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

799263-КХ

   36
   Т 50


    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : [учеб. для товароведных фак. кооп. ин-тов] / В. И. Варибрус [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1976. - 374 с. - Алф. указ.: с. 366-370. - ISBN 5-ТО-ПР-ТО-76 : 1.02 р.

ББК 36-9я73
Рубрики: Молочные продукты--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кондитерские изделия--Учебные издания для высших учебных заведений
Вкусовые вещества--Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Варибрус, В. И.; Жук, Ю. Т.; Руш, В. А.; Федотова, Т. К.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

711728-ОПЛ

   36.98
   В 71

    Вольпер, Израиль Менахимович.
    Новое в товароведении вкусовых товаров [Текст] : [учебное пособие] / И. М. Вольпер ; Министерство торговли РСФСР, Ленинградский институт торговли им. Ф. Энгельса. - Ленинград : [б. и.], 1973. - 51 с. : табл. - Библиогр.: с. 51. - ISBN 5-НО-ТО-ВО-73 : 0.08 р.

ББК 36.98-9я73
Рубрики: Вкусовые вещества--Товароведение--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Министерство торговли РСФСР; Ленинградский институт торговли им. Ф. Энгельса
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)