Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Яйца -- Переработка<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.93/З-12
Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич, Шалимова, Татьяна Адольфовна, Басов, Валерьян Олегович
Заглавие : Технология переработки яиц : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов")
Выходные данные : Москва: Инфра-М, 2020
Колич.характеристики :200, [1] с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 197-199 (36 назв.)
ISBN, Цена 978-5-16-012401-8: 725.99 р.
ББК : 36.932я73
Предметные рубрики: Яйца-- Переработка
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46/Б18
Автор(ы) : Байбараков, Ешимбет Байбаракович
Заглавие : Книга о продуктах птицеводства
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1990
Колич.характеристики :301 с
ISBN, Цена 5-620-00330-2: 2.10 р.
ББК : 46.8-6
Предметные рубрики: Мясо птицы-- Переработка
Яйца-- Переработка
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :СХ(1)
Свободны : СХ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)