Поисковый запрос: <.>S=Хлеб и хлебобулочные изделия -- Рецептура<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/А36
Автор(ы) : Андреев, Анатолий Николаевич
Заглавие : Домашний хлеб и сдоба
Выходные данные : Москва: Колос, 1993
Колич.характеристики :415 с
; 8 л.:
ил.
ISBN, Цена 5-10-002756-8: 1200.00 р.
ББК : 36.992.2
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия-- Рецептура
Кондитерские изделия-- Рецептура
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/В 92
Заглавие : Выпечка домашнего приготовления
Выходные данные : Ростов н/Д: Владис, 2003
Колич.характеристики :480 с
ISBN, Цена 5-94194-143-9: 53.43 р.
ББК : 36.837
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 50
Автор(ы) : Диченскова, Анна Михайловна
Заглавие : Домашний хлеб из хлебопечки и духовки
. -Изд. 2-е
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2009
Колич.характеристики :221 [1] с.
Серия: Вкусные штучки
ISBN, Цена 978-5-222-15501-1: 89.27 р.
ББК : 36.992.2
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Хлеб и хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Е 92
Автор(ы) : Ефремова, Светлана Петровна, Минеичева, Елена Викторовна
Заглавие : Хлеб-батюшка
: рецепты с использ. хлеба
Выходные данные : Пермь: Кн. изд-во, 1990
Колич.характеристики :188, [1] с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.188
ISBN, Цена 5-7625-0239-2: 00.60 р.
ББК : 36.992.2я27
Предметные рубрики: Хлеб и хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/Т 38
Заглавие : Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий
: утв. 13.06.1972 г.
Выходные данные : Москва: Пищ. пром-сть, 1972
Колич.характеристики :351 с.:
ил.
Коллективы :
СССР. Главное упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти, Всесоюз. науч. исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти
Цена : Б.ц.
ББК : 36.83-9я27
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Хлеб и хлебобулочные изделия-- Рецептура
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный