Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный краеведческий каталог (86)Орловская область в центральной печати (5)Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (10)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Хлебопекарное производство<.>
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.

Способы замедления черствения хлеба с учетом свойств отечественного сырья. - 1993
2.

Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства/Л. Я. Ауэрман. - 1984
3.

Барыкин К. К. Хлеб, который мы едим/К. К. Барыкин. - 1982
4.

Цыганова Т. Б. Технология хлебопекарного производства/Т. Б. Цыганова. - 2001
5.

Современное оборудование для пекарен малой мощности/Гришин А.С.. - 1993
6.

Корячкина С. Я. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлеба)/С. Я. Корячкина, О. М. Пригарина. - 2013
7.

Немцова З. С. Основы хлебопечения/З. С. Немцова, Н. П. Волкова, Н. С. Терехова. - 1986
8.

Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий/СССР. Главное упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти, Всесоюз. науч. исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти. - 1972
9.

Вернике В. Хлебопечение/Вальтер Вернике ; перевод с немецкого Э. С. Канель и М. И. Ратнер ; под редакцией Л. Я. Ауэрмана. - 1960
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)