Поисковый запрос: <.>S=Пищевые производства -- Физико-химические основы<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/А 69
Автор(ы) : Аношин, Иван Михайлович
Заглавие : Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств
: [для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :342 с
Примечания : Библиогр.: с. 335-336 (13 назв.)
ISBN, Цена 5-ТЕ-ОС-МА-АН: 00.92 р.
ББК : 36.814я73
Предметные рубрики: Массообмен
Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Ф 50
Заглавие : Физико-химические основы пищевой технологии
: сборник статей
Выходные данные : Воронеж: Воронеж. технол. ин-т, 1973
Колич.характеристики :155 с.:
ил.
Примечания : Список лит. в конце статей
ISBN, Цена 5-ФИ-ОС-ПИ-73: 00.95 р.
ББК : 36.814я431
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/У 73
Автор(ы) : Урьев, Наум Борисович, Талейсник М. А.
Заглавие : Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс
: научное издание
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1976
Колич.характеристики :239 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 224-233 (279 назв.). - Предм. указ.: с. 234-237
ISBN, Цена 5-ФИ-МЕ-ИН-УР: 2.70 р.
ББК : 36.106
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Физико-химические основы
Пищевые производства-- Интенсификация
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24.5/З-62
Автор(ы) : Зимон, Анатолий Давыдович
Заглавие : Адгезия пищевых масс
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :271 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 258-265. - Предм. указ.: с. 26-269
ISBN, Цена 5-АД-ПИ-МА-ЗИ: 3.30 р.
ББК : 24.5
Предметные рубрики: Адгезия
Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Ф 34
Автор(ы) : Федоткин, Игорь Михайлович, Чекой А. И., Банашек В. Э.
Заглавие : Экспериментальные и теоретические основы фторалкановой кристаллогидратной технологии
Выходные данные : Кишинев: Штиинца, 1985
Колич.характеристики :211 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 202-208 (162 назв.)
ISBN, Цена 5-ЭК-ТЕ-ОС-ФЕ: 2.30 р.
ББК : 36.814
Предметные рубрики: Фторалканы-- Адсорбционные свойства
Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 62
Автор(ы) : Минухин, Леонид Аронович
Заглавие : Расчеты сложных процессов тепло- и массообмена в аппаратах пищевой промышленности
: [науч. изд.]
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :174, [1] с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 168-173 (135 назв.)
ISBN, Цена 5-РА-СЛ-ПР-МИ: 0.70 р.
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевые предприятия-- Теплообменная аппаратура
Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Л 88
Автор(ы) : Лысянский, Виктор Маркович, Гребенюк, Семен Миронович
Заглавие : Экстрагирование в пищевой промышленности
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :187, [1] с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 183-185
ISBN, Цена 5-ЭК-ПИ-ПР-ЛЫ: 00.70 р.
ББК : 36.814
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Физико-химические основы
Экстракция
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный