Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Индустриализация<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

А102606-АБ, А97139-ЧЗ

   36.99
   Б 44

    Беляев, Михаил Иванович.
    Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] / М. И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 269, [1] с. ; 21 ; [4] л. : ил. - (Общественное питание). - 28000 экз.. - ISBN 5-282-00632-4 : 1.30 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Пищевые производства--Учебные издания
общественное питание--Индустриализация--Учебные издания

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 2
АБ (1), ЧЗ (1)
Свободны: АБ (1), ЧЗ (1)
Найти похожие

А85521-КХ

   65.43
   В 74


    Вопросы ускорения научно-технического прогресса в общественном питании [Текст] : сборник научных трудов / ВНИИ экономики, торговли и систем управления, НИИ общественного питания. - Москва : ВНИИЭТсистем, 1987. - 151 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 146-147 (16 назв.). - ISBN 5-УС-ОБ-ПИ-87 : 2.00 р.

ББК 65.431-551
Рубрики: Общественное питание--Индустриализация--Сборники

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
ВНИИ экономики, торговли и систем управления; НИИ общественного питания
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

994611-КХ

   65.43
   Н 40

    Невесенко, Виктор Иванович.
    Проблемы индустриализации в общественном питании [Текст] / В. И. Невесенко. - Киев : Вища шк., 1984. - 120 с. : граф. - ISBN 5-ПР-ИН-ОБ-НЕ : 1.20 р.

ББК 65.431-43
Рубрики: Общественное питание--Индустриализация

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

А2440-КХ

   65.43
   П 32

    Пивоваров, Владимир Иванович.
    Индустриализация общественного питания [Текст] / В. И. Пивоваров, Е. А. Рюмшин. - Киев : Технiка, 1984. - 191 с. - ISBN 5-ИН-ОБ-ПИ-ПИ : 00.95 р.

ББК 65.431
Рубрики: Общественное питание--Индустриализация

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Рюмшин, Евгений Александрович
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)