Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Оборудование предприятий общественного питания<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Л 61
Автор(ы) : Липатов, Николай Никитович, Ботов М. И., Муратов Ю. Р.
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. по направлению "Технол. машины и оборуд." и спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в
Выходные данные : М.: Колос, 1994
Колич.характеристики :431 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-002848-3: 3000.00 р.
ББК : 36.81-5я73
Предметные рубрики: Оборудование предприятий общественного питания
Общественное питание-- Предприятия-- Тепловое оборудования
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/З-79
Автор(ы) : Золин, Виктор Петрович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для нач. проф. образования . -Изд. 2-е, стереотип.
Выходные данные : Москва: ИРПО: Академия, 2000
Колич.характеристики :256 с
ISBN, Цена 5-8222-0040-0: 81.50 р.
ББК : 36.99я72
Предметные рубрики: Оборудование предприятий общественного питания
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 14
Автор(ы) : Гайворонский, Константин Яковлевич
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : практикум : учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений
Выходные данные : Москва: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :103 с. ; 21
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Библиогр. в тексте
ISBN, Цена 978-5-8199-0581-4: 367 р.
ISBN, Цена 978-5-16-009481-6: Б.ц.
ББК : 36.99-5я7
Предметные рубрики: Оборудование предприятий общественного питания
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)