Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (3)Электронный краеведческий каталог (39)Орловская область в центральной печати (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочные продукты -- Производство<.>
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.
А227302-ПТО
   36.95
   Б 87

    Бредихин, Сергей Алексеевич.
    Технология и техника переработки молока [Текст] / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - Москва : КолосС, 2003. - 398, [1] с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 396-397. - ISBN 5-9532-0081-1 : 301.40 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Производство
   Молоко--Переработка

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Ю. В.; Юрин, В. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
2.
А311542-КР, А311543-КР, А311544-ОПЛ
   к36.95
   Д 30

    Демина, Екатерина Николаевна.
    Биотехнологические основы производства молочных и мясных продуктов [Текст] : учебно-методическое пособие / Е. Н. Демина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022. - 144 с. : рис. ; 20. - Библиогр.: с. 132-134 (27 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1276-0 : 100.40 р., 100.39 р.
ББК 36.95я73 + 36.92я73
Рубрики: Молочные продукты--Производство--Учебно-методические пособия
   Молочные продукты--Производство--Учебно-методические пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ОПЛ (1)
Свободны: КР (2), ОПЛ (1)
Найти похожие
3.
А249151-КР, А249152-ПТО, А249153-КР
   к36.92
   И 38

    Изобретения на службе производства [Текст] : перечень патентов / Орл. обл. публ. б-ка им. И. А. Бунина, отдел произв.-техн. лит; [сост. Л. Э. Филиппова, В. М. Апалькова; ред. С. В. Бухтиярова]. - Орел : Орл. обл. публ. б-ка им. И. А. Бунина.
   Вып. 2 : Молочные продукты. Мясные продукты. Производство, рецептура, оборудование. - 2007. - 19 с. : ил. - Указ. номеров патентов, вошедших в перечень: с. 18. - ISBN 5-ИЗ-НА-СЛ-2 : 20.00 р.
ББК 36.92уя + 36.95уя1
Рубрики: Мясные продукты--Производство
   Молочные продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Филиппова, Л. Э. \сост.\; Апалькова, В. М. \сост.\; Бухтиярова, С. В. \ред.\; Орл. обл. публ. б-ка им. И. А. Бунина, отдел произв.-техн. лит.
Экземпляры всего: 3
КР (2), ПТО (1)
Свободны: КР (2), ПТО (1)
Найти похожие
4.
А311533-КР, А311534-КР, А311535-ОПЛ
   к36.95
   Л 84

    Лунева, Ольга Николаевна.
    Технология цельномолочной продукции и мороженого [Текст] : учебное пособие / О. Н. Лунева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022. - 67 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 117 (12 назв.). - ISBN 978-5-9929-1266-1 : 90.15 р.
ББК 36.95я73
Рубрики: Молочные продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ОПЛ (1)
Свободны: КР (2), ОПЛ (1)
Найти похожие
5.
А234482-ПТО
   36.95
   О-59

    Оноприйко, Алексей Владимирович.
    Производство молочных продуктов [Текст] : практ. рук. для специалистов молоч. производств, а также студентов вузов и колледжей технол. направления / А. В. Оноприйко, А. Г. Храмцов, В. А. Оноприйко. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 383 с. : ил. ; 20. - (Технологии пищевых продуктов). - 3000 экз.. - ISBN 5-461-00005-3 : 159.06 р.
На обл. загл. сер.: Технологии пищевых производств
ББК 36.95я7
Рубрики: Молочные продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Храмцов, А.Г.; Оноприйко, В.А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
6.
А309180-КР, А309181-КР, А309182-ПТО
   к36.95
   С 37

    Симоненкова, Анна Павловна.
    Продукты питания животного происхождения: материалы для вступительных испытаний в магистратуру [Текст] : учебное пособие / А. П. Симоненкова, Е. Н. Демина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 203 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-9929-1140-4 : 89.88 р.
ББК 36.95я73
Рубрики: Молочные продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Демина, Екатерина Николаевна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Экземпляры всего: 3
КР (2), ПТО (1)
Свободны: КР (2), ПТО (1)
Найти похожие
7.
929079-КХ
   36.95
   С 56

   
    Совершенствование технологии цельномолочных продуктов и комплексное использование молочного сырья [Текст] : сб. науч. тр. / ВНИИ молоч. пром-сти ; ред.: Я. И. Костин, Р. Н. Хандак. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 64, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце работ. - ISBN 5-СО-ТЕ-ЦЕ-81 : 0.65 р.
ББК 36.95я46
Рубрики: Молочные продукты--Производство--Сборники

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Костин, Я. И. \ред.\; Хандак, Р. Н. \ред.\; ВНИИ молоч. пром-сти
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
8.
А198293-ПТО
   36.95
   С95

   
    Сыры и молочные продукты [Текст]. - [б. и.] : Изд-во "Донеччина", 2000. - 192 с. - (В помощь фермеру). - ISBN 5-966-556-153-7 : 17.50 р.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
9.
704550-КХ
   36.95
   Т 38

   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : [учебник для техникумов молочной пром-сти / Г. А. Шалыгина [и др.] ; ред. Н. К. Ростроса. - Москва : Пищевая пром-сть, 1973. - 376 с. : ил. - Библиогр.: с. 443. - ISBN 5-ТЕ-МО-МО-73 : 00.97 р.
ББК 36.95я723
Рубрики: Молочное дело--Учебники и пособия
   Молочные продукты--Производство--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Шалыгина, Галина Александровна; Гисин, Иосиф Борисович; Сирик, В. И.; Чекулаева, Л. В.; Ростроса, Н. К. \ред.\
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
10.
735358-КХ, 736948-КХ
   36.95
   Т 38

   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : [учебник для вузов / П. Ф. Дьяченко [и др.] ; спецред. И. Б. Гисина]. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 447 с. : ил. - Библиогр.: с. 443. - ISBN 5-ТЕ-МО-МО-74 : 1.30 р.
ББК 36.95я73
Рубрики: Молочное дело--Учебники и пособия
   Молочные продукты--Производство--Учебники и пособия

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Дьяченко, Павел Федорович; Коваленко, М. С.; Грищенко, А. Д.; Чеботарев, А. И.; Гисин, Иосиф Борисович \ред.\
Экземпляры всего: 2
КХ (2)
Свободны: КХ (2)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)