Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молоко -- Переработка<.>
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Б 87
Автор(ы) : Бредихин, Сергей Алексеевич, Космодемьянский Ю. В., Юрин В. Н.
Заглавие : Технология и техника переработки молока
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003
Колич.характеристики :398, [1] с.: ил.; 22
Примечания : Библиогр.: с. 396-397
ISBN, Цена 5-9532-0081-1: 301.40 р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство
Молоко-- Переработка
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/К84
Автор(ы) : Крусь, Галина Николаевна, Храмцов, Андрей Георгиевич, Волокитина, Зинаида Владимировна, Карпычев, Сергей Васильевич
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов : [учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения"]
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :454, [1] с.: ил.; 21
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .
    Учебник
Примечания : Библиогр.: с. 450-451 (42 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9532-0599-3: 603.26 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Р 24
Автор(ы) : Евдокимов, Иван Алексеевич, Василисин, Сергей Вячеславович, Лодыгин, Алексей Дмитриевич
Заглавие : Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании : учеб. пособие
Выходные данные : СПб.: Проспект Науки, 2009
Колич.характеристики :272 с.
ISBN, Цена 978-5-903090-28-0: 1047.79 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Ш 18
Автор(ы) : Шалапугина, Элеонора Петровна, Шалапугина, Нина Владимировна
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов : учебное пособие
Выходные данные : Б.м., 2010
Колич.характеристики :301с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце кн. (14 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-00725-5: 330.00 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к 36.95/Л 84
Автор(ы) : Лунева, Ольга Николаевна, Иванова, Тамара Николаевна
Заглавие : Технология творожных паст функционального назначения : монография
Выходные данные : Орел: Орел ГТУ, 2009
Колич.характеристики :147 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с.131 - 147
ISBN, Цена 978-5-93932-265-2: 75.00 р.
ББК : 36.955-1
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 48
Заглавие : Словарь технологических терминов : словарь
Выходные данные : Орел: [Орел ГАУ], 2009
Колич.характеристики :15 с. ; 20.5
ISBN, Цена 5-СЛ-ТЕ-ТЕ-09: 22.00 р.
ББК : 36.950я21
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры : всего : КР(2)
Свободны : КР(2)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/Р 36
Заглавие : Рекомендации по повышению качества молока
Выходные данные : Орел: [Орел ГАУ], 2009
Колич.характеристики :15 с. ; 20.5
Коллективы : М-во сельского хозяйства РФ, ФГОУ ВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации
Примечания : Библиогр. : с. 15
ISBN, Цена 5-РЕ-ПО-ПО-КА: 21 р.
ББК : 36.950
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры : всего : КР(2)
Свободны : КР(2)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 18
Автор(ы) : Санькова И. М., Симонова Е. Б.
Заглавие : Учебно-методическое пособие для студентов 2 курса специальности "Технология молока и молочных продуктов" : учеб. пособие
Выходные данные : Орел: [Орел ГАУ], 2011
Колич.характеристики :43, [1] с. ; 20.5
Коллективы : Орловский государственный аграрный университет
ISBN, Цена 5-УЧ-ПО-СА-11: 40.00 р.
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры : всего : КР(2)
Свободны : КР(2)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/С 37
Автор(ы) : Симоненкова, Анна Павловна
Заглавие : Теоретические и практические аспекты использования молока и молочных продуктов со взбитой структурой : [моногр.]
Выходные данные : Орел: [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК], 2011
Колич.характеристики :187 с.
Коллективы : Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс (Орел)
Примечания : Лит.: с. 162-181
ISBN, Цена 978-5-93932-387-1: 180 р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36.95/Д 30
Автор(ы) : Демина, Екатерина Николаевна, Лунева, Ольга Николаевна, Сафронова, Оксана Викторовна
Заглавие : Общая технология отрасли : учеб. пособие для высш. проф. образования
Выходные данные : Орел: ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", 2013
Колич.характеристики :208 с.: ил.; 21 см
Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Примечания : Библиогр.: с. 208
ISBN, Цена 978-5-93932-602-5: 100 р.
ББК : 36.95-1я73
Предметные рубрики: Молоко-- Переработка
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)