Поисковый запрос: <.>S=Молоко -- Переработка<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Родина Н. Д. Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов/Н. Д. Родина, Е. Ю. Сергеева, Л. А. Бобракова. - 2013
|
2.
| Демина Е. Н. Общая технология отрасли/Е. Н. Демина, О. Н. Лунева, О. В. Сафронова. - 2013
|
3.
| Симоненкова А. П. Теоретические и практические аспекты использования молока и молочных продуктов со взбитой структурой/А. П. Симоненкова, [под общ. ред. Т. Н. Ивановой]. - 2011
|
4.
| Карпеня М. М. Технология производства молока и молочных продуктов/М. М. Карпеня, В. И. Шляхтунов, В. Н. Подрез. - 2015
|
5.
| Применение природного сахарозаменителя в технологии молочных продуктов/Е. Ю. Сергеева, Н. Д. Родина, К. А. Лещуков [и др.]. - 2023
|
6.
| Молоко: состояние и проблемы производства/В. И. Трухачев, И. В. Капустин, Н. З. Злыднев, Е. И. Капустина. - 2022
|
7.
| Меркулова Н. Г. Переработка молока/Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - 2014
|
8.
| Санькова И. М. Учебно-методическое пособие для студентов 2 курса специальности "Технология молока и молочных продуктов"/И. М. Санькова, Е. Б. Симонова. - 2011
|
9.
| Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании/И. А. Евдокимов, С. В. Василисин, А. Д. Лодыгин и др.. - 2009
|
10.
| Технология молока и молочных продуктов/Г. Н. Крусь, А. Г. Храмцов, З. В. Волокитина, С. В. Карпычев. - 2007
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный