Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (30)Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (1)Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Кондитерское производство<.>
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.

Румянцева В. В. Инновационные технологии мучных кондитерских изделий/В. В. Румянцева, А. Ю. Туркова. - 2021
2.

Инновационные технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий/С. Я. Корячкина [и др.]. ; ред. С. Я. Корячкина. - 2011
3.

Острик А. С. Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности/А. С. Острик, А. Н. Дорохович, Н. В. Мироненко. - 1989
4.

Корячкина С. Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий/С.Я. Корячкина. - 2006
5.

Корячкина С. Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий/С. Я. Корячкина. - 1996
6.

Производство и применение антоциановых пищевых красителей в кондитерской промышленности/Рос. акад. с.-х. наук, НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром.-сти. (АгроНИИТЭИПП). - 1993
7.

Герасимова И. В. Сырье и материалы кондитерского производства/И. В. Герасимова. - 1977
8.

Румянцева В. В. Технология кондитерского производства/В. В. Румянцева. - 2009
9.

Румянцева В. В. Технология кондитерского производства/В. В. Румянцева. - 2009
10.

Скобельская З. Г. Технология производства сахарных кондитерских изделий/З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева. - 2002
11.

Лурье И. С. Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве/И. С. Лурье, Л. Е. Скокан, А. П. Цитович. - 2003
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)