Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Кондитерские изделия мучнистые<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К89
Автор(ы) : Кузнецова, Людмила Семеновна, Сидонова М. Ю.
Заглавие : Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник
Выходные данные : Москва: Мастерство: Высшая школа, 2001
Колич.характеристики :320 с
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-06-003913-7: 73.00 р.
ББК : 36.992.2я722
Предметные рубрики: Кондитерские изделия мучнистые
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : к36/К70
Автор(ы) : Корячкина, Светлана Яковлевна
Заглавие : Новые виды мучных и кондитерских изделий : научные основы, технологии, рецептуры . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Орел: Изд-во "Труд", 2006
Колич.характеристики :480 с.: ил.; 21
Примечания : Список литературы:с.476-491
ISBN, Цена 5-89436-066-8-6: 53.00 р.
ББК : 36.865.я723
Предметные рубрики: Кондитерские изделия
Кондитерские изделия мучнистые
Кондитерское производство
Экземпляры : всего : КР(2)
Свободны : КР(2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)