Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Бродильные производства<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/П 42
Заглавие : Повышение стабильности пива и безалкогольных напитков путем применения микроволновой пастеризации : обзорная информация
Выходные данные : М., 1993
Колич.характеристики :48 с
Коллективы : АгроНИИТЭИПП
Серия: Пивоваренная и безалкогольная промышленность; вып. 2-3
ISBN, Цена 5-ПО-СТ-ПИ: 600.00 р.
ББК : 36.876 + 36.88
Предметные рубрики: Бродильные производства
Производство безалкогольных напитков
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/П27
Заглавие : Передовой производственный и научный опыт, рекомендуемый для внедрения в безалкогольной, дрожжевой и бродильных отраслях промышленности : информ. сб.
Выходные данные : Москва, 1993
Колич.характеристики :26 с
Серия: Пищевая промышленность; вып. 2
ISBN, Цена 5-ПЕ-ПР-И-БЕ: 920.00 р.
ББК : 36.87 + 36.88
Предметные рубрики: Бродильные производства
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Т 38
Автор(ы) : Коробов М. М., Маринченко В. А., Швец В. Н.
Заглавие : Технологические работы бродильных производств
Выходные данные : Киев: Технiка, 1974
Колич.характеристики :298 с
Примечания : Библиогр.: с. 294-296
ISBN, Цена 5-ТЕ-РА-БР-74: 1.05 р.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Бродильные производства
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Ф 43
Автор(ы) : Фертман, Григорий Исаакович, Шойхет, Марк Иосифович, Чепелева, Анна Саввишна
Заглавие : Технология бродильных производств : [учебник для техникумов]
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1966
Колич.характеристики :343 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 336-341
ISBN, Цена 5-ТЕ-БР-ПР-ФЕ: 0.78 р.
ББК : 36.87я723
Предметные рубрики: Бродильные производства
Экземпляры : всего : КХ(1), ПТО(1)
Свободны : КХ(1), ПТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)