Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (9)

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (8)

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=сосиски<.>

Общее количество найденных документов : 1

А253899-Ф-ПТО

   36.92
   К 15

    Кайм, Генрих.
    Технология переработки мяса [Текст] : немецкая практика: [разделка, дефекты продуктов, производство мясных изделий, колбасы, сосиски, рулеты] / Генрих Кайм ; пер. с нем. [Г. В. Соловьевой, А. А. Куреленкова]. - СПб. : Профессия, 2008 (Типография "Наука"). - 487 с. : ил. ; 24. - Предм. указ.: с. 480-487. - 2000 экз.. - ISBN 5-93913-088-7 : 1364.33 р.
Загл. ориг.: Fachwissen Technologie / Heinrich Keim

ББК 36.92
Рубрики: Мясное производство--Германия--Руководства, пособия

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)