Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (101)

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=полуфабрикаты<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.2/Т 98
Автор(ы) : Тюменев, Юрий Якубович, Стельмашенко, Валентина Ильинична, Вилкова, Светлана Архиповна
Заглавие : Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты : учебное пособие для обучения студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Сервис" (квалификация "бакалавр")
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2015
Колич.характеристики :399 с.: ил.; 21
Серия: Учебные издания для бакалавров
Примечания : Библиогр.: с. 397-399
ISBN, Цена 978-5-394-02241-8: 391 р.
ББК : 37.2я73. LBC/M
Предметные рубрики: Легкая промышленность-- Продукция-- Материалы
Текстильные материалы
Парфюмерно-косметические изделия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): текстильные материалы--швейные материалы--мех--кожа--пушно-меховые полуфабрикаты
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены ассортимент, свойства и области применения материалов в индустрии моды и красоты. Приведены основные методы испытаний для определения строения и свойств материалов. Каждая тема дополнена вопросами и заданиями для самоконтроля. Учебное пособие снабжено глоссарием. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Сервис". Будет полезно инженерно-техническим и научным работникам сферы сервиса на предприятиях индустрии моды и красоты.
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 34.5/П 53
Автор(ы) : Александров В. К., Аношкин Н. Ф., Бочвар Г. А., и др.
Заглавие : Полуфабрикаты из титановых сплавов
Выходные данные : Москва: Металлургия, 1979
Колич.характеристики :512 с.: ил.
Серия: Титановые сплавы
Примечания : Библиогр.: с. 497-508
ISBN, Цена 5-ПО-ИЗ-ТИ-79: 1.80 р.
ББК : 34.5,3
Предметные рубрики: Титановые сплавы-- Обработка
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Ч-81
Автор(ы) : Чубик, Иван Александрович, Маслов А. М.
Заглавие : Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :184 с.: граф.
Примечания : Библиогр.: с. 166-170
ISBN, Цена 5-СП-ПО-ТЕ-ЧУ: 00.56 р.
ББК : 36-106.36я22
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты-- Теплофизические показатели
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Н 84
Автор(ы) : Носач, Надежда Ивановна
Заглавие : Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий : учеб. пособие для ПТУ
Выходные данные : Москва: Высш. шк., 1990
Колич.характеристики :253, [2] с.: ил.
ISBN, Цена 5-06-001110-0: 0.35 р.
ББК : 36.991я722
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Обработка
Пищевые полуфабрикаты-- Производство
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 44
Автор(ы) : Беляев, Михаил Иванович, Винокуров, Григорий Аркадьевич, Черевко, Александр Иванович
Заглавие : Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :183 с.: ил.
ISBN, Цена 5-ПР-ПО-БЕ-85: 00.55 р.
ББК : 36.994
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты-- Производство
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.96/Б 72
Автор(ы) : Бобраков Б. П., Епифанов, Павел Викторович
Заглавие : Асептическое консервирование полуфабрикатов соков и пюре
Выходные данные : Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1976
Колич.характеристики :119 с.: ил.
ISBN, Цена 5-АС-КО-БО-76: 00.31 р.
ББК : 36.961.9
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты, жидкие-- Консервирование
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 91
Автор(ы) : Бурова, Татьяна Евгеньевна, Баженова, Ирина Анатольевна, Баженова, Татьяна Сергеевна
Заглавие : Технология замороженных готовых блюд : учебное пособие для вузов . -Изд. 2-е, стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2022
Колич.характеристики :145 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 140-143 (39 назв.)
ISBN, Цена 978-5-507-44222-5: 977.90 р.
ББК : 36.994-06я73 + 36.813.72-06я73
Предметные рубрики: Пищевые полуфабрикаты замороженные-- Технология производства
Замораживание-- Технология
Экземпляры :ПТО(1)
Свободны : ПТО(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)