Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Аналитические описания статей (42)

Электронный краеведческий каталог (1)

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (1)

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (6)

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ТЕСТО<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

А227209-ПТО

   36.99
   К 44

    Кискальт, Изольда.
    Соленое тесто [Текст] : увлекат. моделирование / И. Кискальт ; пер. О. Чекмаев. - Москва : Профиздат, 2002. - 80 с. : ил. ; 26. - (Идея за идеей). - ISBN 5-255-01405-2 : 100.00 р.

ББК 36.992.2
Рубрики: Кулинария--Кондитерские изделия--Оформление

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Чекмаев, О. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

А265297-КР, А265298-КР, А268766-СХ, А268767-ПТО

   к36.83
   Р 86

    Румянцева, Валентина Владимировна.
    Опыт использования ферментов при переработке зерна и применения продуктов ферментолиза в пищевой промышленности [Текст] / В. В. Румянцева, Т. Н. Новикова. - Орел : Издатель Светлана Зенина, 2010. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 138-151. - ISBN 978-5-902802-53-2 : 65.00 р.

ББК 36.83
Рубрики: Тесто--Брожение
Дрожжи хлебопекарные--Активность
Пшеничный хлеб--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Новикова, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 4
КР (2), СХ (1), ПТО (1)
Свободны: КР (2), СХ (1), ПТО (1)
Найти похожие

А282434-КР

   к36.86
   К 70

    Корячкин, Владимир Петрович.
    Реометрия теста повышенной питательной ценности [Текст] : моногр. / В. П. Корячкин ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : ФГБОУ ВПО "Госуниверситет-УНПК", 2014. - 131 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 124-131. - ISBN 978-5-93932-747-3 : 75 р.

ББК 36.865
Рубрики: Тесто
Шоколадная масса--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие

659783-КХ

   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Современная технология приготовления теста на хлебозаводах [Текст] / И. М. Ройтер. - Изд. 2-е, перераб. - Киев : Технiка, 1971. - 358 с. : ил. - Библиогр.: с. 343-351 (271 назв.). - ISBN 5-СО-ТЕ-ПР-РО : 1.36 р.

ББК 36.830.2
Рубрики: Тесто--Приготовление

Держатели документа:
ООПБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)